Kinagryta

4 port

2 dl ris

600 g kycklingfilé

1 purjolök

250 g champinjoner
1 röd paprika 

2 tsk rapsolja

1 burk bambuskott

1 burk minimajs

2 msk soja

6 dl vatten

2 hönsbuljongtärningar

2 msk maizena redning

sockerärtor

(hackad chili)

Gör så här:

Koka riset enligt anvisning på förpackningen.

Strimla kycklingen.

Strimla purjolöken fint och svampen i lagom klyftor.
Ansa och dela paprikan i båtar.

Hetta upp olja i en panna och stek kycklingen i cirka 3 minuter.

Tillsätt purjolök, svamp och hackad chili (om du vill ha lite sting i grytan) och paprikan.

Fräs ytterligare några minuter.

Häll sedan i bambuskott, majs och soja.

Koka upp vatten och buljongen, blanda sedan i redningen så du får en sås av buljongen.

Häll såsen över kycklingen och grönsakerna, låt allting puttra på svag värme i cirka 5 minuter.

Mot slutet slänger du i sockerärtor så dom blir lite varma men ändå krispiga.

Servera den härliga Kinainspirerade grytan med ris.

5 SmartPoints/potion