Perfekt tårta för kalas och fest.
Jag använde mig idag av banan i tårtan, men du kan ha i vad som helst.
Jätte gott att mosa jordgubbar och lägga i.
Låt fantasin flöda och lägg i vad just du gillar <3
Det vanliga receptet på denna tårtan ger 20 sp/bit medans mitt recept kostar dig endast 5 sp/bit..
12-14 bitar
Botten:
2 msk Bregott mellan
2 msk Larsa yoghurt 0%
5 äggulor
½ dl strösocker
1 dl Lättströ/sötströ
4 msk laktosfri mjölk
2 dl vetemjöl self rising
2 tsk bakpulver
Maräng:
½ dl strösocker
1 dl lättströ
5 äggvitor
50 g mandelspån
Fyllning:
2 dl vaniljvisp
2 bananer
Gör så här:
Sätt ugnen på 150 grader.
Klä en långpanna med bakplåtspapper.
Vispa smör, yoghurt, socker och lättströ poröst.
Rör ner en äggula i taget.
Tillsätt mjölken och sist mjölet och bakpulver.
Rör till en jämn smet.
Vispa äggvitorna med strösockret och lättströ till ett fast skum cirka 2-3 minuter.
Bred ut din bottensmet på bakplåtspappret och sedan din marängsmet ovanpå.
Strö på mandelspån.
Grädda i nedre delen av ugnen cirka 35 minuter.
Låt kakan svalna och dela sedan kakan på mitten.
Vispa vaniljvisp och skiva bananerna.
Lägg en botten på ett fat med sockerkakssidan neråt, lägg skivad banan på och till sist den vispade vaniljvispen.
Lägg på den andra delen av kakan med maräng sidan uppåt.
Om du vill så kan du riva lite mörk choklad på.
