Idag vill jag bjuda er på min fantastisk goda och krämiga Kyckling i Currysås för både stora och små!
Snabb och enkel gryta som serveras med ris och en god sallad.
Hela grytan blir 7 sp!
4-6 port
4 Kycklingbröstfilé
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
2 dl vatten
2 Hönsbuljongtärningar
2½ dl Milda 4%
1 msk Curry
1 tsk Gurkmeja
1 liten burk majs
en skvätt citronsaft
(lite cayennepeppar om man vill ha lite sting)
Gör så här:
Skala och hacka löken grovt.
Bryn den lätt i en kastrull tillsammans med pressad vitlök.
Putsa och skär kycklingen i mindre bitar.
Lägg ner kycklingen och låt stekas lätt tillsammans med löken och vitlöken.
Häll på kryddorna och fräs en stund.
Häll på vatten och buljongtärningar och rör runt, låt puttra 2-3 minuter.
Häll i Milda 4% och majs, låt puttra ytterligare 2 minuter.
Smaka av med citronsaft, salt och peppar.
Servera med kokt ris och din favorit sallad :)