Välsmakande panna med korv och sås i ett.
Med smak av curry och rivet äpple.
Perfekt vardagsmat och som matlåda.
5 sp/port
6 port
400 g Måltidskorv 9%
flytande margarin
1 rödlök
1 äpple
1 burk majs
2 morötter
1 broccoli
4 dl vatten
2 grönsaksbuljong tärningar
1½ msk curry mild
3 dl milda 4%
salt o peppar
Gör så här:
Börja med att förberedda grönsakerna som ska i sist.
Skala morötterna och hyvla dom med potatisskalaren, lägg i en bunke.
Låt majsen rinna av och häll även dom i bunken.
Ansa och dela broccolin i små bitar, lägg även dessa i bunken som ska vara till sist.
Hacka rödlöken och strimla korven.
Börja bryna korven och löken lite sakta, strö över hälften av curryn så det får steka med.
Skala äpplet och riv det, blanda ner i korven.
Tillsätt vatten och buljongtärningar och låt allt koka ihop lite.
Tillsätt resten av curryn och milda 4%, låt koka ihop.
Tillsätt sist grönsakerna i bunken och låt koka i max 3 minuter så att grönsakerna håller sig färska :)
Smaka av med salt och peppar!
Servera med kokt ris eller god pasta!
SMAKLIG SPIS
