lördag 22 december 2018

BRIGADEIRO


Trött på det klassiska julgodiset?

Prova då Brigadeiro, enkelt och gott med endast tre ingredienser


Cirka 25 st

1 burk kondenserad mjölk
50 g smör
3 msk kakao
chokladströssel

Gör så här:

Lägg alla ingredienserna i en tjockbottnad kastrull och låt små koka 
på låg värme.
Rör om hela tiden i ungefär 10 minuter tills du ser och känner att kolan börjar tjockna.
Häll ut kolan på en smord form och låt svalna i 1-2 timmar.
När kolan stelnat rullar du smeten till små bollar.
Rulla sedan dom i strösslet och lägg dom i små knäckformar.
Förvaras i kyl.