onsdag 26 december 2018

Carbonara á la Sabina

Krämig och god


4 port

2 pkt kycklingbacon
1 gul lök
500 g färsk spaghetti
4 dl Milda mat 4 % 
2 dl riven parmesanost
Salt och svartpeppar

Gör så här:

Koka pastan enligt anvisningar, men dra av 1 minut ungefär eftersom pastan
 kommer koka klart i såsen sen.
Finhacka löken och stek sen så att den blir mjuk.
Skär baconet i mindre bitar och låt det stekas med löken några minuter.
Häll sedan i Milda mat och låt puttra nån minut.
Häll sedan i den rivna parmesanosten och smaka av med salt och svartpeppar.
Tycker du såsen är för tjock, kan du ha i lite mjölk.
Häll nu den härligt krämiga baconsåsen över pastan och låt allt sjuda 1-2 min.

Smaklig måltid!