Nu är det grilltider och vad passar inte bättre än en krämig Potatissallad till den grillade kycklingfilén.
Så idag tänkte jag bjuda er på just mitt recept på krämig potatissallad.
viktväktare: 4 sp/ port
6 port.
Ingredienser:
800 g kokt skalad potatis
1½ dl Larsa yoghurt 0%
½ dl Lätt majonnäs
1 msk senap (grovstark)
½ purjolök
1 vitlöksklyfta
½ dl hackad gräslök
salt
Gör så här:
Skär den kokta, skalade och svalna potatisen i mindre bitar.
Rör ihop yoghurt, majonnäs och senap i en bunke.
Strimla purjolöken fint och finhacka gräslöken, vänd ner i bunken.
Pressa i en vitlöksklyfta och blanda sist ner potatisen.
Enkelt & Gott!