Idag blev det en Krämig Kycklinggratäng här hemma som jag tyckte blev super lyckat :)
Snabbt och väldigt enkelt!
Serverade ris till den men går lika bra med potatisklyftor eller varför inte bara en god grönsallad.
Perfekt till en bjudning eftersom det räcker till många :)
Gratängen: 4 gröna sp/port
6 port.
3 stora Kycklingbröstfiléer
1 Purjolök
1 Röd paprika
1 msk Persillade
2 dl Créme fraiche lätt chili/paprika
(Arla köket)
3 dl Milda 4%
2 msk Kycklingfond
salt
Svartpeppar
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Ansa och dela kycklingen i mindre bitar, lägg ner i en ugnsform.
Krydda den råa kycklingen med lite persillade, salt och svartpeppar.
Strimla purjolök och paprika, fördela över kycklingen.
Vispa ihop milda 4%, créme fraiche, kycklingfond och persillade.
Häll blandningen över grönsakerna och kycklingen.
Gratinera mitt i ugnen cirka 25-30 minuter.
Jag serverade ris till men är även gott med potatisklyftor eller en god grönsallad.
